描述
厦门青田食品工业有限公司

2021720星期二 102735

•马铃薯栽培技术•

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-06-13 分类:基地管理

马铃薯以其营养价值高,耐贮藏而深受人们喜爱。近几年栽培面积不断增加,要取得良好的经济效益,必采取先进合理的技术措施。


    1、选择优良品种 选择抗病、高产、早熟的脱毒种薯,如早大白、东农303、鲁引一、尤金等。种薯产地一般在高海拔冷凉地带。选择适宜播期,早春马铃薯一般采用地膜覆盖栽培,辽南在3月上旬播种,宜早不宜晚。


    2、整地施肥 选择地势平缓,中性或偏酸性砂壤土。深翻20~25厘米,最好施有机肥,一般每667平方米1500~2000公斤。根据地力和施肥种类适当补充化肥。马铃薯需氮、磷、钾的比例为5∶2∶11;一般每667平方米施磷酸二铵15~20公斤,硫酸钾或氯化钾20~25公斤,尿素5~10公斤,以上肥料可全部作为基肥施用。施肥时将一半肥料撒在地面,翻入土中;另一半撒在垄沟中,用耥圈覆土,使种肥分离。在现蕾期叶面喷施磷酸二氢钾(0.3%~0.5%)外,一般不再追肥。


    3、播种 在播种前20~30天,将种薯放在20℃避光环境中催芽10~15天,当芽长0.5~1厘米时,将种薯放在15℃有光环境中晒芽。壮芽的标准是:芽体粗壮、绿色或紫色,播种前2~3天开始切芽块,每个芽块至少有一个芽,芽块重量在20克左右,每公斤种薯约切50个芽块、切芽时要靠近芽眼边缘,将种薯切成三角块,不能切成片。切好的芽块放在阴凉处晾干,同时拌些草木灰。切刀千万要用消毒液(20克高锰酸钾对水2公斤)消毒。切开种薯后如发现有黄圈或黑脐,要将整个种薯淘汰。


    做80厘米宽的床,床间距40厘米,床上部宽70~75厘米,床高15厘米,小行距40厘米,株距24厘米。播种后将床面搂平,盖上地膜,或播种前4~5天盖上地膜,播种时用手铲挖孔播种,在2天内将种植孔用土封住。采取先种后覆膜方式,在出苗后及时划开地膜,将苗引出,防止苗被烫死。当苗长到5~6片叶将地膜撤掉,同时中耕培土。


    4、中耕培土 当出齐苗或8成苗时,中耕一次,使土壤松喧透气。4~5片叶时中耕培土一次。现蕾期中耕一次,培土3~4厘米。封垄前最后一次中耕,尽量向根部多培土。如果出苗前土壤板结,可铲一次,兼有除草的作用。


    5、水分管理 马铃薯较耐旱,仅靠天然降雨即可正常生长如有浇水条件,视土壤墒情可在播种前造底墒;播种后15~20天视墒情可补水保苗,但浇水后要中耕;开花前一般不浇水仅靠中耕保墒。重点保证花期的水分供应充足,在收获前10天停止浇水。雨后要及时排水,田间积水超过24小时,马铃薯即开始腐烂。


    6、病虫害防治 晚疫病主要发生在叶柄、茎和块茎上,在叶上主要发生于叶尖和边缘。防治重点是早发现。在连续两天相对湿度大于75%,气温在10℃以上,就有可能发病,发现病株可喷58%瑞毒霉锰锌500~600倍液。瓢虫用敌敌畏或敌百虫喷雾。蚜虫主要是桃蚜,可使用50%“抗蚜威”2000倍液喷雾。为了获取高产,生产中应用多效唑和膨大素。多效唑每667平方米用15%可湿性粉剂30克对水40公斤,在蕾期均匀喷在茎叶上,可抑制植株徒长,增加产量10%~20%。膨大素每667平方米用10克对水25公斤,在蕾期均匀喷在茎叶上,可增产10%。


    7、收获和贮藏 在播种后60~65天,当叶片发黄时,选土壤不潮湿,天气晴朗的日子收获,收获的马铃薯晾晒20分钟装袋,在收获中碰伤的薯块在20℃的环境中晾晒两天后装袋贮藏期间应放在阴凉通风处,避免阳光照射。